Типичные нарушения, выявленные при проведении надзорных мероприятий за объектами торговли Петриковского района за период с 14.09-21.09.2023 года
Специалистами государственного учреждения «Петриковский районный центр гигиены и эпидемиологии» проведены надзорные мероприятия в отношении объектов торговли Петриковского района по выполнению требований санитарного законодательства при реализации пищевой продукции в мелкорозничной сети. В ходе проведения надзорных мероприятий так же проверено содержание прилегающих территорий.
В ходе проведения надзорных мероприятий выявлены следующие нарушения требований санитарного законодательства:
-не выделены специальные помещения для санитарной обработки уборочного инвентаря оборудованные моечными ваннами;
- несвоевременное проведение уборки;
-неудовлетворительная обработка торгового и холодильного оборудования;
-отсутствие в холодильном оборудовании приборов контроля температурного режима хранения;
- отсутствие условий для соблюдения правил личной гигиены (возле умывальных раковин отсутствовали жидкое мыло и антисептические средства);
По результатам надзорных мероприятий подготовлены предписания об устранении выявленных нарушений.
За невыполнение требований санитарно-эпидемиологического законодательства к административной ответственности привлечено 1 должностное лицо.
Надзор за объектами торговли продолжается.
Главный врач
ГУ «Петриковский районный ЦГЭ» С.Е. Талецкий
