О проведении надзорных мероприятий за объектами торговли и пищевой промышленности в период с 01.08.2023 г. по 16.08.2023 г.

При проведении надзорных мероприятий в отношении объектов торговли, пищевой промышленности располагающихся на территории Петриковского района, выявлены нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства, в т.ч.:

- на пищевую продукцию, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, не проставляется дата и время вскрытия (колбасные изделия);

- холодильное оборудование со следами ржавчины;

- разделочный инвентарь не промаркирован в соответствии с видом обрабатываемой продукцией;

- текущая уборка не проводится ежедневно и по мере необходимости;

- отсутствие сведений о прохождении гигиенического обучения работниками;

- не в полном объеме выполняется производственный лабораторный контроль;

- отсутствует положительное санитарно-гигиеническое заключение на работы и услуги, предоставляющие потенциальную опасность для жизни и здоровья населению.

К административной ответственности привлечено одно должностное лицо.

Надзор за объектами торговли продолжается.

Главный врач

ГУ «Петриковский районный ЦГЭ»                                   С.Е. Талецкий