О результатах надзорных мероприятий за объектами торговли и общественного питания в июле 2023 года.

В июле 2023 года надзорными мероприятиями охвачено 7 объектов торговли и общественного питания. По результатам проведенных надзорных мероприятий нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства выявлены на всех объектах, или в 100% случаев.

Среди типичных нарушений, выявляемых на объектах, были следующие:

- реализация пищевой продукции  без маркировочных ярлыков;

- отсутствие маркировки на разделочном инвентаре;

- некачественное проведение текущей уборки;

- невыполнение производственного лабораторного контроля;

- отсутствие условий для соблюдения правил личной гигиены работниками;

- совместное хранение личной и спецодежды;

- отсутствие сведений о прохождения медицинского осмотра и гигиенического обучения работниками.

         По результатам проведенных надзорных мероприятий приостанавливалась деятельность объекта общественного питания для наведения должного порядка.

Изъята из реализации недоброкачественная пищевая продукция общим весом 12,17 кг.

В адрес руководителей субъектов хозяйствования направлено 6 рекомендаций и предписаний об устранении нарушений с конкретными сроками исполнения (находятся на контроле).

Надзор за объектами торговли и общественного питания продолжается.