О проведении надзорных мероприятий за объектами торговли и пищевой промышленности в период с 16.06.2023 г. по 06.07.2023 г.
При проведении надзорных мероприятий в отношении объектов торговли, пищевой промышленности располагающихся на территории Петриковского района, выявлены нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства, в т.ч.:
- при хранении и реализации пищевой продукции не соблюдаются сроки годности и температурные условия, установленные ее изготовителем;
- холодильное оборудование со следами ржавчины;
- разделочный инвентарь не промаркирован в соответствии с видом обрабатываемой продукцией;
- текущая уборка не проводится ежедневно и по мере необходимости;
- не в полном объеме выполняется производственный лабораторный контроль;
- отсутствует санитарно-гигиеническое заключение на работы и услуги, предоставляющие потенциальную опасность для жизни и здоровья населению
В ходе проведения надзорных мероприятий произведен отбор проб пищевой продукции для исследования на показатели безопасности и безвредности, продукция соответствует требованиям ТНПА.
По результатам проведенных надзорных мероприятий за нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства вынесено 1 предписание о запрете реализации товаров, а так же 1 предписание о приостановлении работ (услуг) объекта для наведения должного порядка. Общий вес изъятой продукции составил 3,9 кг.
Надзор за объектами торговли продолжается.
Главный врач
ГУ «Петриковский районный ЦГЭ» С.Е. Талецкий
