Результаты государственного санитарного надзора за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований к пребыванию детей в учреждениях образования Петриковского района
При осуществлении государственного санитарного надзора в рамках подготовки учреждений образования к новому 2024/2025 учебному году за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований к пребыванию детей в учреждениях образования Петриковского района за текущую неделю 2024 года охвачено:
- 1 специальное профессионально-техническое училище.
В результате проведения надзорных мероприятий по соблюдению требований санитарно-эпидемиологического законодательства в части организации питания, условий проживания обучающихся были выявлены типичные нарушения:
- на объекте питания не все торгово-технологическое и санитарно-техническое оборудование не содержится в чистоте (стеллажи для сушки столовой посуды, краны производственных ванн, уплотнители холодильника для готовой продукции загрязнены);
- хранение и реализация пищевой продукции не осуществляется в условиях, обеспечивающих предотвращение ее порчи и защиту от загрязняющих веществ (упаковки сыпучих продуктов не прикрываются после вскрытия в складском помещении);
- для предотвращения появления в помещении мух и других насекомых, окна в помещениях пищеблока не засетчены;
- в учреждении не все поверхности помещений (жилых комнат) изготовлены из нетоксичных материалов, устойчивых к коррозии, подвергающихся мойке и дезинфекции (стены оклеены обоями).
В ходе надзорного мероприятия также осуществлялся отбор проб готовой кулинарной продукции, смывов и воды на проведение санитарно-химических и микробиологических исследований.
Государственный санитарный надзор в учреждениях образования и оздоровительных организациях Петриковского района продолжается.
Виталий Рубис, врач-гигиенист санитарно-эпидемиологического отдела ГУ «Петриковский районный центр гигиены и эпидемиологии».
