О ПРОВЕДЕНИИ НАДЗОРНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ ЗА ОБЪЕКТАМИ ТОРГОВЛИ
За период с 01.03.2024 года по 01.04.2024 года Государственным учреждением «Петриковский районный центр гигиены и эпидемиологии» были проведены надзорные мероприятия 12 объектов торговли на территории Петриковского района. На 12 проверенных объектах были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства, в т.ч.:
- в обращение допускалась пищевая продукция без наличия маркировки (с информацией, наносимой в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза, Евразийского экономического союза);
- при хранении и реализации пищевой продукции не соблюдались сроки годности, установленные ее изготовителем;
- хранение пищевой продукции осуществлялось непосредственно на полу (без подтоварников);
- умывальные раковины в производственных помещениях не оборудованы дозирующими устройствами для жидкого мыла и антисептика, полотенцами разового пользования /устройством для сушки рук;
- допускалось хранение пищевой продукции в условиях, не исключающих ее загрязнение (допускалось совместное хранение сырой и готовой продукции);
- отсутствовали приборы контроля температурно-влажностного режима при хранении пищевой продукции;
- отсутствовали аптечки первой помощи универсальные с перечнем вложений установленным Министерством здравоохранения;
- лица, участвующие в обращении пищевой продукции не представили медицинские справки о состоянии здоровья и прохождения гигиенического обучения;
- не в полном объеме выполняется производственный контроль за условиями хранения пищевой продукции.
В ходе проведения надзорных мероприятий произведен отбор 23 проб пищевой продукции, все пробы соответствовали требованиям ТНПА.
По результатам проведенных надзорных мероприятий вынесено 3 предписания о запрете реализации товаров с истекшим сроком годности, 1 предписание о запрете реализации товаров без маркировочных ярлыков, общий вес изъятой продукции составил 1,4 кг; вынесено 1 предписание о приостановлении деятельности для проведения внеочередной уборки. В адрес субъекта хозяйствования направлено 1 предписание об устранении выявленных нарушений.
За нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства в части реализации недоброкачественной пищевой продукции привлечено юридическое лицо и за не выполнение рекомендации по устранению нарушений ответственное должностное лицо.
Надзор за объектами торговли и общественного питания продолжается.
ГУ «Петриковский райЦГЭ»
