Результаты государственного санитарного надзора за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований к пребыванию детей в санаторно-курортных организациях Петриковского района
При осуществлении государственного санитарного надзора за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований к пребыванию детей в санаторно-курортной организации Петриковского района за текущую неделю 2024 года охвачен:
- детский реабилитационно-оздоровительный центр.
В результате проведения надзорных мероприятий в части организации питания, условий пребывания отдыхающих выявлялись типичные нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства:
- не соблюдались требования к проведению ежедневной и генеральной уборке производственных помещений пищеблока и жилых комнат, не соблюдалась инструкция по применению дезинфицирующих средств;
- чистая столовая посуда перед раздачей готовых блюд не содержалась в сухом виде;
- не соблюдались правила личной гигиены работниками пищеблока (антисептика рук осуществлялась не по Евростандарту)
- хранение и реализация пищевой продукции сопровождалось без товаросопроводительных документов (этикеток);
Государственный санитарный надзор в учреждениях образования и оздоровительных организациях Петриковского района продолжается.
Виталий Рубис, врач-гигиенист санитарно-эпидемиологического отдела ГУ «Петриковский районный центр гигиены и эпидемиологии».
