О ПРОВЕДЕНИИ НАДЗОРНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ ЗА ОБЪЕКТАМИ ТОРГОВЛИ
За период с 01.02.2024 года по 01.03.2024 года Государственным учреждением «Петриковский районный центр гигиены и эпидемиологии» были проведены надзорные мероприятия 9 объектов торговли на территории Петриковского района. На 8 проверенных объектах были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства, в т.ч.:
- в обращение допускалась пищевая продукция без наличия маркировки (с информацией, наносимой в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза, Евразийского экономического союза);
- при хранении и реализации пищевой продукции не соблюдались сроки годности, установленные ее изготовителем;
- допускалось совместное хранение сырой и готовой продукции;
- хранение пищевой продукции осуществлялось непосредственно на полу (без подтоварников);
- умывальные раковины в производственных помещениях не оборудованы дозирующими устройствами для жидкого мыла и антисептика, полотенцами разового пользования /устройством для сушки рук;
- допускалось хранение пищевой продукции в условиях, не исключающих ее загрязнение;
- отсутствовали приборы контроля температурно-влажностного режима при хранении пищевой продукции;
- отсутствовали аптечки первой помощи универсальные с перечнем вложений установленным Министерством здравоохранения;
- лица, участвующие в обращении пищевой продукции не представили медицинские справки о состоянии здоровья и прохождения гигиенического обучения;
- не в полном объеме выполняется производственный лабораторный контроль.
В ходе проведения надзорных мероприятий произведен отбор 23 проб пищевой продукции, одна из проб не соответствовала требованиям ТНПА по микробиологическим показателям (грецкий орех «Merry Nuts»).
По результатам проведенных надзорных мероприятий вынесено 2 предписания о запрете реализации товаров с истекшим сроком годности, без маркировочных ярлыков, несоответствующей требованиям ТНПА по микробиологическим показателям, общий вес изъятой продукции составил 4 кг. В адрес субъектов хозяйствования направлены 2 рекомендации и 2 предписания об устранении выявленных нарушений.
За нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства в части реализации недоброкачественной пищевой продукции привлечено 3 юридических лица и 1 ответственное должностное лицо.
Надзор за объектами торговли и общественного питания продолжается.
ГУ «Петриковский райЦГЭ»
