Умение читать состав продуктов — важный навык для профилактики неинфекционных заболеваний.

Информация на упаковке помогает оценить качество продукта и сделать более здоровый выбор.

В первую очередь следует обращать внимание на список ингредиентов: они указываются в порядке убывания, то есть на первом месте — компонент, которого больше всего.

Чем короче и понятнее состав, тем лучше. Наличие большого количества сахара, соли, насыщенных жиров, усилителей вкуса, красителей и консервантов должно насторожить.

Сахар может скрываться под разными названиями — глюкоза, фруктоза, сироп, декстроза.

Также важно смотреть на пищевую ценность: калорийность, содержание белков, жиров и углеводов, особенно на количество соли и добавленного сахара.

Регулярное употребление продуктов с неблагоприятным составом повышает риск ожирения, сахарного диабета, гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний.

#ПетриковЦГЭ

#ЗдоровыеГородаиПоселки